Günaydın Köy Hayatından :)

Bazen en basit en keyifli olan değil midir seviyorum ağaçları kütükleri kullanmayı bu parça hayatıma yeni düştü şimdilik arka balkonda takılıyor o kadar ağır ki içeri girmesi uzun sürecek :)) ama genede kullanmadan edemedim sizce nasıl :)

Eskiye ait her şeyi kullanmayı seviyorum dantel mesela :)

Köyden süt alma şansım varsa kaymağını ayırmadan olmaz dimi :)

Tabaklarım sandalyelerim hepsi ikinci el yaşanmışlıklar anılar güzel değil midir. Hayat size ne getirirse getirsin ona boyun eğmeyin bazen çıkmazlara girseniz de gülümsemekten asla vazgeçmeyin sofranızdan bereket haneniz den huzur eksik olmasın....

Ağacın ham hali ile kullandığım gibi bu http://www.homify.com.tr/yeni_fikirler/15461/en-sik-yemek-masasi-modelleri-2    sitedeki modellere de hayranım sizinlede paylaşmak istedim belki fikir olur...

Patates Kavurması

4 adet patatesi haşlayıp soyun ve rendenin iri tarafı ile rendeleyin 1 büyük soğanı soyup yarım ay şeklinde doğrayın tavaya yarım çay bardağı kadar sıvıyağ koyun kızdığında soğanı ilave ederek kavurmaya başlayın renk değiştirmeye başladığında bir yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı yemeklik acıka ( instagram @bizimbahçe den bulabilirsiniz ) ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavurun üzerine 1 yemek kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı karabiber patatesleri de ekleyip kavurma işlemine devam tuzu damak zevkinize göre ilave edin çünkü ben acıka kullanınca koymuyorum yeterli oluyor :) kavurmamız hazır dondurma makasınız varsa sunumu da onla yaptınız mı bayağı havalı duruyor :) sofranızdan bereket, haneniz den sevdikleriniz eksik olmasın...

Kavlan yaprağı üzerinde kahvaltı keyfi

Evet artık iyice şaşırdım itiraf ediyorum ama elimde değil tabak dışında materyaller kullanmayı seviyorum doğa içince fotoğraf çekmek o kadar mutlu ediyor ki beni bunu artık sofralarıma taşımaya başladım bundan da inanılmaz mutlu oluyorum tıpkı bu fotoğraflar gibi :))

Buda masayı toplarken tepsiye dizdiğim hali bir baktım bana göre tam fotoğraflık olmuş :))

Hayat size hep güzellikler getirsin, hayallerinizi ne kadar küçük tutarsanız süprizler o kadar mutlu eder sizi,yüzünüzden gülücük eksik, sofranızdan renk eksik olmasın :))

Ekmek diliminde kahvaltı keyfi

Tabak yıkamak istemiyorsanız mutlaka deneyin çok keyifli :)))) hepsini yiyon orta da bi fincan bir peçete kalıyooooo hihihihi

bir dilim üstüne bolcaaaa nutellaa biraz da ceviz of offffff :))

Farklı sunumlar,farklı hayatlar umarım birilerinin  yüreğine dokuna biliyorumdur :)

Hep mutlu olun,sağlıklı kalın,lezzetler sizinle olsun...

Kaymaklı Yumurta

Her sabah nasıl hazırlasam diye düşündüğümü sanmayın :) kahvaltılıkları çıkarmaya başlarken kendiliğinden gelişiyor valla :)) yanlız şunu açıklamalıyım öncelikle evet her sabah eğer bir aksilik yoksa böyle kahvaltılar hazırlıyorum bu benim ruhum,bakış açım yani benim dünyam kısacası :) bu resme gelen yorum şu oldu '' o gördüğüm gazete kağıdı mı ? '' evet dedim bende neden diye sordum ? cevap: hijyen açısından ne kadar doğru diye bir cevap geldi hiç bir şey demedim.... Çünkü eskiden masa örtüsü mü vardı hayır evet şimdi şartlar daha kolay ama burda anlatmaya çalıştığım '' ağaç, gazete kağıdı,kitap '' anlamak isteyene kısacası güne böyle başlamak istedim ve fotoğraftan sonra tepsiye koyup aldım kucağıma öğle yedim yani mikrop kaptığımı sanmıyorum neyse çok uzattım lafı tarifi daha önce paylaşmıştım buyrun bir tık http://www.pastalin.com/2013/02/acikali-kaymakli-yumurta.html  bence denemelisiniz farklı bir lezzet...

bu kırmızı kupama da aşık oldum sizde almak isterseniz www.ibeking.com

Her gününüz bir öncekinden mutlu,sağlıklı ve renkli geçsin sevgiler :)))

Fesleğenli Peynir Topları

Yörsanlı denemelere devam bu sefer krem peyniri denedim ve memnun kaldım :) Güzel mi güzel iki misafirim gelecekti kahvaltıya değişik sunumlar olsun istedim bu güzel günden kareler tarif sonrası sizlerle umarım beğenirsiniz :)

1 kutu yörsan whıte peynir
yarım bağ fesleğen
1 kalın dilim ezine peynir
Zeytinyağ
Çörek otu

Derin bir kase alıp içine ezine peyniri bir kaşık krem peyniri ve yarım çay bardağı zeytinyağ ile ince doğradığınız fesleğeni ekleyip blender da iyice ezin tüm malzeme güzelce ezilince kalan krem peyniri dilediğiniz kadar çörek otunu ilave edin gerek olursa biraz daha zeytinyağ ekleyebilirsiniz  tüm malzeme güzelce karıştığında bir gece ağzı kapalı dolapta bekletin, ertesi sabah elinizi biraz yağlayıp parçalar koparın ve yuvarlayın servis tabağına yerleştirin yada bir kaseye hepsini alıp ortasına çukur açın ve zeytin yağı döküp öylede servis edebilirsiniz afiyet olsun keyifli kahvaltılara :)

Mini çiğ börekler tarif daha önce paylaştım blogdaki  arama motoruna yazın direk götürecek sizi adrese  :)

Biberli kabak dilimleri bunu da daha önceki paylaşımlarda bulabilirsiniz :)

Bu da finaldeki sarı kız :))

Hayatınız ortancalar kadar renkli olsun lezzet mutfağınızdan,sağlık haneniz den eksik olmasın sevgiler :))

Misafirlerimin fotoğraflarını çekemediğim için çok üzgünüm bunları bile nasıl çektiğimi görseniz :)) şarj aletini abinde unutursan ve makine kendini kapatırsa çekemezsin böyle :(

Peynirli Yumurta

Mutlu hafta sonları dilerim herkese huzur,keyif sizlerle olsun bereketiniz bol olsun :)

Eriyen bir peynir olduğunda tadına doyum olmaz ben abaza peyniri kullandım sizde kaşar kullanabilirsiniz tavaya az yağ koyup içine yarım tatlı kaşığı acı biber salçası ekleyip iyice yağla özleştirip rendelediğim  peyniri ilave ederek erimeye bıraktım en son üzerine 2 çırpılmış köy yumurtasını da ekledim ekmeğini kapan gelsin afiyet olsun :))

Keyifli hafta sonları :))

Yörsan diyorsan ;)

Yörsan anneler günü haftası instagram da yarışma yaptı "bu kahvaltı senin için" hashtag'iyle paylaşıyorsun ve yörsan dan sürpriz hediye sepeti kazanma şansını yakalıyorsun bende malum bir kahvaltı hastası olarak katılmak istedim ve tabi ki ilk ona girerek kazandım.

Hediyelerim öyle bir zamanda geldi ki babalar gününe 4 gün vardı, ben uzun bir zamandır kutlamam ve sessizliğe bürünürüm o gün :( ama bu yıl anneler günü hediyesi ile babama özel bir kahvaltı sofrası kurdum bunu da sizler paylaşmak ve Yörsan'a da teşekkür etmek istedim....

Buyrun soframdan kareler;

Yörsan İsli peynir...

Yörsan beyaz Peynir ve Hellim Peynir

Yörsan beyaz peynirli gül böreği

Yörsan Labne peynir ile Balkabaklı Cheese Cake

Yörsan Süt ile Şanti süslemeli Mini Kekler

Yörsan Tava Yoğurdu ile Köz patlıcan Salatası

Biber Kızartması

Kayısı Reçeli ve Freng Üzümü Reçeli ( kendi İmalatım :)

Kuru Patlıcan Dolması

Üzgün Yüreğimle en renkli sofram teşekkürler Yörsan, Nurlar içinde uyu canım babam mekanın cennet olsun.....

Kahvaltı Kendime Özel

2014 Yılının ilk kahvaltısı tabi ki gene tek başıma ama hiç üşenmem valla :) kahvaltı benim için çok özel olduğu gibi vazgeçilmezdir de  günün hangi saati olursa olsun helede yumurta varsaaaaaaaa of offf diyorum :) Siz siz olun kendinizi şımartın güne nasıl güzel başlarsanız öyle devam eder derler ne kadar yoğun olursam olayım geçiştirmeyeceğim  tek öğün.....

Kimse sizden özel değil hadi yarın sabah kendinize özel bir kahvaltı hazırlayın ve keyf yapın sevgiler :)