Simit en sevdiklerimin başında gelir helede içine sevdiğin şeylerle doldurduysan daha ne istersin ki :) belki sizlerde seviyor ve böyle denemediyseniz ben tarifi buraya bırakıyorum kim bilir belki denersiniz :)
Bir simidi ikiye bölün üzerine eriyen sevdiğiniz peynirleri dilimleyip yerleştirin ben abaza peyniri kullandım fırını 250 derece ısıtın ve simidi atın içine peynir eriyip kızardığında çıkarın bu işleme başlamadan önce bir kaseye 1 adet domatesi soyup küp küp doğrayın, 1 adet sivri biberi de doğrayın,1 büyük diş sarımsağı da küçük küçük doğrayın,1 tatlı kaşığı çörekotu, yarım tatlı kaşığı nar ekşisi, biraz zeytinyağı ve az tuz ekleyip güzelce karıştırın simit fırından çıkınca üzerine bu sosu döküp simidin kapağını kapatıp biraz daha peynir rendeleyin ve hiç beklemeden gömülün :))))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder