Az gittim uz gittim dere tepe düz gittim girdim bir mutfağa aldım bir tava koydum ocağa döktüm içine 2 yemek kaşığı zeytinyağ doğradım üstüne 2 adet incecik sivri biber karıştırdım 2 yemek kaşığı da domates salçası ekledim birlikte tavada biraz dans ettiler üstlerine 1 çay kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı elma sirkesi 4 diş ince doğranmış sarımsak ekledim hep birlikte halaya tutuştular :)) kapattım altını ekledim son olarak incecik doğranmış 3 dal taze soğan ve biraz maydanoz az da tuz ilave ettim karıştırıp aldım kapaklı bir kaseye attım dolaba yarım saat sonra miss gibi sosumuz hazır sizlere de ister çiğ börek ister kızarmış ekmek üstüne sürmek kaldı 😉 bu masalda şimdilik burada sona erdi bir sonraki masallarda görüşmek dileğiyle hayatınızdan güzellikleri eksik etmeyin ve gülümsemeyi unutnayın :))
SOSLAR... etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
SOSLAR... etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
13 Ocak 2018 Cumartesi
Özel Domates Salçalı Sos
Az gittim uz gittim dere tepe düz gittim girdim bir mutfağa aldım bir tava koydum ocağa döktüm içine 2 yemek kaşığı zeytinyağ doğradım üstüne 2 adet incecik sivri biber karıştırdım 2 yemek kaşığı da domates salçası ekledim birlikte tavada biraz dans ettiler üstlerine 1 çay kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı elma sirkesi 4 diş ince doğranmış sarımsak ekledim hep birlikte halaya tutuştular :)) kapattım altını ekledim son olarak incecik doğranmış 3 dal taze soğan ve biraz maydanoz az da tuz ilave ettim karıştırıp aldım kapaklı bir kaseye attım dolaba yarım saat sonra miss gibi sosumuz hazır sizlere de ister çiğ börek ister kızarmış ekmek üstüne sürmek kaldı 😉 bu masalda şimdilik burada sona erdi bir sonraki masallarda görüşmek dileğiyle hayatınızdan güzellikleri eksik etmeyin ve gülümsemeyi unutnayın :))
22 Kasım 2012 Perşembe
NAR EKŞİSİ EV USULÜ....
12 adet nar ( evde okadar vardı :)
Çelik tencere :)
meyve sıkacağı
Tülbent
Tahta kaşık
Narları ikiye keserek meyve sıkacağı ile sularını çıkarın
Çıkan nar sularını temiz tülbentten geçirerek özellikle çelik tencereye alın ve orta ateşte koyulaşana kadar pişirin bu işlem biraz uzun sürüyor bilginize bu arada özellikle tahta kaşık kullanın kalın boza kıvamına geldiğinde nar ekşimiz hazır afiyet olsunnnn :))
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)