PASTALİN...

Malzemeler; 1 kg patlıcan 2 adet kuru soğan 2 adet sivri biber 2 adet acı kırmızı biber Tuz 1 tatlı kaşığı biber salçası Hamuru...

1 adet yufka 1 büyük dilim Yörsan peynir 6-7 dal maydanoz Yufkayı tezgaha serin ve elinizi ıslatıp üstüne biraz su serpin ve may...

4 adet kuru yufka peynir maydanoz Tavayı yağlayın bir tasa su koyun yufkanın birini tava boyutunda kırıp suya batırın ve tavaya dizin...

Dünden kalan 2 tane yufkam vardı canım patlıcanlı bişilerde istiyordu mutfağı toplarken aklıma böyle bişi geldi neden olmasın dedim ve iş...

Çok zaman oldu paylaşımda bulunmayalı işler güçler derken ilk kendime yaptığım keyf böreğini paylaşmak istedim ben bayıldım mutlaka denemeli...

1kg yufka 2 yumurta 1 su bardağı süt yarım su bardağı sıvıyağ karışık peynir Önce bir kapta yumurta,süt ve yağı iyice çırpıyoruz te...

Malum yağışlı kasvetli havalar bitmek bilmiyor,bunun yanında can sıkıntısı bana bu böreği yapmaya sebep oldu :)) sizinde canınız sıkılıyo...

MALZEMELER; 1 adet yufka 500gr ıspanak 2 adet orta boy kurusoğan yarım tatlı kaşığı acıka 1 bardak su yarım bardak sıvıyağ  ...

Karaşimşek yani yeşil mercimek hiç böreğini yapmamıştım benim için ilk oldu ve hepte olucak beyendim :) sizde yapmak isterseniz buyrun t...

Eşim açma börek'i çok seviyor sürekli yapmamı istiyor ama bu soğuk havalarda mutfağım serin olduğundan işkence :)  sıcak ortamda daha k...

MALZEMELER; 1çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı sirke 1 büyük yumurta 1 paket kabartma tozu Yarım çay kaşığı tuz 50gr ...

Okadar çok şey varki paylaşacak neresinden başlasam bilemiyorum bu bayram çok keyifli ve yorucu geçti keyifli kahvaltılar büyükleri ziyaret ...