Çilekli Brownie -2

 Tarifi daha önce paylaşmıştım http://www.pastalin.com/2016/04/cilekli-brownie.html tek farkı fıstık yerine beyaz çikolata ve yuvarlak kalıpta pişirmiş olmam bence bir kere olsun deneyin  kesin beğeneceksiniz :)

ama siz siz olun mutkala iyice dinlendikten sonra kesin benim misafirim geleceği için acele ettim dilim düzgün olmadı :))

Lezzet sizinle olsun sevgiler.....

Çilekli Brownie

Sevgili Damla ( damyskitchen ) instagram da keyfle takip ettim güzel bayanın paylaştığı bu güzellik yapılmaz mı diyerek yola çıktım sonuç karşınızda.. Bence sizde mutlaka deneyin pişman olmayacaksınız o zaman buyurun tarif sizlerleeeeee :))

290 gr bitter çikolata ( doğranmış )
6 yemek kaşığı tereyağ ( yoktu margarin kullandım )
3 yumurta
150gr toz şeker
1 çay kaşığı vanilya özütü ( 1pk kullandım )
1 çimdik tuz
140gr un
1/2 su bardağı beyaz çikolata ( tabi oda yoktu fıstık kulllandım :)

Üst süsleme için;

1 su bardağı minik doğranmış çilek
200 gr benmari eritilmiş çikolata

Önce fırını 150 dereceye getirin ısınsın, tereyağını eritin altını kapatıp içine çikolatayı ilave edin ve çikolatalar eriyene kadar karıştırın. başka bir kabın içinde yumurta,şeker ve vanilyayı çırpın içine yavaşça erittiğiniz çikolatayı ilave ederek çırpmaya devam edin, Un,tuz,ve beyaz çikolatayı ( ben fıstık kullandım ) da ilave ederek karışana kadar çırpın. 20cm lik kare kalıbı güzelce margarinle yağlayın taban ve kenar duvarlarına yağlı kağıt kesip yerleştirin ve hazırladığınız harcı kalıba dökerek doğruuuuu fırına gönderin 35dk pişirin. ( eğer daha yumuşak bir doku istiyorsanız pişirme süresini 30dk olarak ayarlayabilirsiniz.) Fırından çıkan güzelliği bırakın soğusun biz o arada üst sosunu hazırlayalım.

İnce doğradığımız bir bardak çileği Soğuyan brownie nin üzerine güzelce yayın, Benmari erittiğiniz çikolatayı da dökerek üzerini kapatacak şekilde yayın ve finallll doğru dolaba çikolata donduktan sonra dilimleyin yanında güzel bir kahve ile deneyenlere afiyet olsun :)

Yüzünüzden gülümseme, mutfağınızdan lezzet eksik olmasın kocaman sevgilerrrrr :)

Portakallı Mozaik Pasta

Sabah yap akşam çayında ye o kadar pratik ee ne duruyorsun doğruuuuu mutfağa hatta iki ölçü yap ayrı ayrı birini dondurucuya at her daim tatlın hazır olsun :))

Malzemeler;

2 paket kare bisküvi ( pötibör )
125gr Tereyağ ( yada margarin )
4 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt
130gr bitter çikolata
Portakal reçeli tanesi

Tencereye tereyağı koyup eritin üzerine süt ve kakaoyu da ekleyip karıştırarak kaynatın en son küçük doğradığınız çikolatayı da ilave ederek altını kapatın ve sürekli karıştırın çikolata erisin. Bisküvileri sosun içine kırın istediğiniz kadar portakal parçaları ekleyip güzelce karıştırın hangi şekli vermek istiyorsanız o kalıbın içine streç kaplayın karışımı içine döküp yayın üstünü de streçle kapatıp dolaba kaldırın en az 3 saat vaktiniz varsa 1 gün dolapta bekletin işte hepsi bu kadarrrrrrrrr :))

  Denerseniz haber vermeyi unutmayın sakınnnnnnn :))

Kestaneli Supangle

Hiç hazır paketle yapmamıştım ne zaman kim aldı bilmiyorum ama bugün dolabı düzeltirken buldum kendisini dr oetker di bide severim bu markanın ürünlerini ve kolları sıvadım paketin üzerindeki tarife göre hazırladım dört fincan çıktı siz istediğiniz kalıba göre dağılım yapabilirsiniz fincanların altına birer kepçe koydum üzerine 2 adet petibör bisküvi kırdım üzeine 2 adet kestane şekeri parçaladım en üstüne de kalan supangle paylaştırdım ılındığında dolaba kaldırdım birde buz gibi oldu devamını tahmin edersiniz sanırım :))

Ağzınızın tadı hiç bozulmasın hep mutlu olun......

ÇİKİLOP....

Mutlaka böyle çok tarif vardır ama inanın hiç interneti karıştırmadım üst üste gelen pasta siparişlerinden traşlanan kek çok oldu eee difriz zaten dolu bu seferkileri değerlendirmek istedim... Sizler içinde yaptığınız kekler bir müddet sonra bayatlıyor birde böyle değerlendirin hemde değişikliklik olur :)

Malzemeler;

5 Neskafe fincanı robottan çekilmiş kek kırıntısı ( kekim tarçınlıydı )
200 ml krema
200gr çikolata

150gr çikolata ( üzeri için )
Kremayı ısıtın ve içine küçük doğradığınız çikolataları ekleyin ve hiç parça kalmayana kadar karıştırın üzerine kek kırıntıları katın ve iyice karıştırın ve dolaba kaldırın arada kontrol edin sertleştiğinde ister top şeklinde ister benim yaptığım şekilde elinize ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekillendirin ve bir tepsiye dizin tekrar dolaba koyun iyice sertleşsin siz diğer yanda çikolatayı cam bir kaseye alın altına içine oturacak şekilde su dolu kap koyun kısık ateşte karıştırarak eritin...

İyice sertleşen kelerimize çöp şiş yada böyle çikolata sopaları takarak çikolataya batırıyor ve biraz fazlası aksın diye bekliyoruz 

üzerine istediğiniz şekerleme,hindistan cevizi evde ne varsa dökerek üzerini kaplıyoruz bir bardağın içine koyup kurumaya bırakıyoruz...

Bir kaçtanesini kutuladım :))

ÇİKOLATALI KUP...

Tarifi bisküvi pastası ile aynı tek farkı ceviz yerine çikolata var ve sunum farklı  birde pişşrikende az çikolata attım içine :) .....

tarif için http://aylincanay.blogspot.com/2012/12/cevizli-biskuvi-pastasi.html süslemek içinde benim o bisküvisi vardı kullanayım dedim :))

Ağzınızın tadı hiç bozulmasın sevgiyle nice güzel günlere....

CEVİZLİ BİSKÜVİ PASTASI....

Hem lezzetli hemde pratik bir tatlı eee bide sevgili eş seviyorsa sürekli yapmalıyız o vakit :))

5 su bardağı süt
5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
2 paket petibör bisküvi
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

Tencereye sütü ve bisküvi dışındaki tüm malzemeyi ekleyip sürekli karıştırarak pişiriyoruz ve ocaktan alıyoruz. Ben kek kalıbında hazırladım sizlerde aynısını yapmak isterseniz kalıbın altına streç filmle kaplıyoruz 2 kepçe sos döküp üzerine bisküvi diziyoruz iki üzerine gene sos bide bisküvi ve ceviz dökerek bu işleme bisküvi bitene kadar devam ediyoruz dolaba girecek kadar soğuduktan sonra streçle kaplıyıp bir gece dolapta beklettikten sonra servis edebilirsiniz :)))