Yazın çalışan kışın keyfini sürer diyerek ne bulursam kaynattım bu ilki Şeftali hazıra beş çeker valla deneyin çok seveceksiniz :)
2 kilo şeftaliyi soyup iri iri doğrayın bir tencereye koyarak kaynamaya bırakın iyice yumuşadığında blender ile pürüzsüz olacak şekilde parçalayın eğer koyu gelirse biraz sıcak su ilave ederek istediğiniz kıvama gelince sıcak sıcak kuru temiz kavanozlara boşaltıp temiz kapakla sıkıca kapatın ve ters çevirin o şekilde soğusun işte bu kadar sağlıklı katkısız meyve suyunuz hazır serin bir yerde muhafaza edin afiyet bal şeker olsun deneyecek olanlara :))
NOT : Biz genelde şeker kullanmıyoruz meyvenin kendi şekeri yeterli oluyor size az gelirse kaynatma işlemi sırasında ilave edebilirsiniz..
Genelde vişne, nar, kırmızı erik gibi meyvelerin sularını yapıyorum. Şeftaliyi hiç denemedim. Diğerlerini kaynatarak yaptığımdan şeftalinin tadı değişir mi acaba diye düşünüyorum. Yine de denemek lazım.
YanıtlaSil