125 gr margarin ( tereyağ )
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı yoğurt
4 adet kuru domates
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
Biraz peynir, biraz pulbiber, biraz çörekotu
1 tatlı kaşığı tuz ( tam doldurmayın )
2 su bardağı un
Un dışındaki tüm malzemeyi yoğurma kabına alın domatesi sıcak suda bekletin yumuşayınca küçük küçük doğrayıp ekleyin elinizle güzelce yoğurun yavaş yavaş unu ekleyin ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak küçük küçük toplar yapıp hafif üzerine bastırın yağlı kağıt serili tepsiye dizin üstlerine yumurta sarısı sürerek önceden 190 derece ısınmış fırında nar gibi olana kadar pişirin yanına da tavşan kanı çay demlediniz mi değmeyin keyfinize afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder