Kış aylarının en sevilenidir tarhana evet yapımı biraz meşakkatli ama yapamam derseniz de sizin yerinize el emeği anne tarhanasını Elif hanım yapıyor bende bu sefer kendisinden aldım denemek isterseniz gönül rahatlığı ile kendisinden temin edebilirsiniz
Trakya yöresel süt ürünleri
Doğal ve katkısız urunler artık sofralarınızda...
TEL:0553 236 31 48elif_divrik@hotmail.com
www.dogalbesinler.com
Gelelim tarifimize :))
1 çay bardağı toz tarhana
4 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay bardağı erişte
Tuz, Pulbiber
Tarhanayı az suyla biraz açın, tencereye az sıvıyağ koyup altını yakın ve salçayı ilave ederek biraz kavurun tarhanayı da ekledikten sonra çırpma teli ile karıştırmaya devam edin en son suyu ilave edin tuz ile seviyorsanız pulbiber de ekleyip güzelce kaynayana kadar karıştırın kaynamaya başlayınca erişteyi ekleyip karıştırın kapağını kapatıp altını kısın ve erişteler pişene kadar bekleyin ve altını kapatın sıcak sıcak servis edin afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder