Malzemeler;
3 kase haşlanmış nohut
20 dilim sucuk
2 yemek kaşığı domates salçası
2 adet domates
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
3 su bardağı su
3 yemek kaşığı tereyağ
yarım çay kaşığı karabiber
yarım çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kaya tuzu
Soğanı, domatesleri ve biberleri yemeklik doğrayın. 1 yemek kaşığı tereyağında soğanları kavurmaya başlayın üzerine önce biberleri, sonra domatesleri en sonda domates salçasını ilave edin. Yaklaşık 5 dakika kavurduğunuz sebzelere nohutu, baharatları ve suyu ilave edip kaynamaya bırakın yemeği 15 dakika kendi halinde pişirin yemek pişerken kalan tereyağında sucukları kavurun ve pişen nohuta ilave edin 5 dakika daha kısık ateşte pişirip dilerseniz kuru acı biberlerle servis edin....
Tarif sayın ÖMÜR AKKOR un '' PRATİK TARİFLER '' kitabından denedim sizlerde bunun gibi birbirinden güzel tarifleri denemek isterseniz bu kitabı hatta kitaplara mutlaka kütüphanenizde yer açın derim..
Bu güzel kitaplar için tekrar teşekkür ederim dilerim lezzete dair bol satışları olsun, yolunuz açık olsun....
Sevgiyle, lezzetle kalın :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder