Cevizli Erişte

Malzemeler;

500 gram erişte
1 kase kıyılmış ceviz içi
1 kase tulum peyniri
100 gram tereyağı
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu ( bende yoktu )
Tuz

Erişteyi bol suda 8 dakika haşlayıp süzün tereyağını bir tava da eritin yanmaya yakın cevizleri ekleyip altını kapatın süzdüğünüz erişteyi bir kaba alın üzerine tulum peynirini,cevizli tereyağını ve yeşillikleri koyarak servis edin...

Tarif gene ÖMÜR AKKOR kitabından....

Mutfağınızdan lezzet sofranızdan bereket eksik olmasın :)