Böğürtlen Soslu Tavuk Göğsü

Böğürtlen mevsimi malum bahçede ağacım var iki senedir 3 tane 5 tane veriyordu ama bu sene maşallah üstü dolu çok sevindim eşim her akşam iftar da bir avuç yer şifa niyetine bende ona sürpriz yapayım dedim sütlü tatlıyı da sever  ikisini birleştirdim :)) hem hafif hem pratik denemelisiniz bence..

1kg süt
1 su bardağı toz şeker
3 kahve fincanı un
1 yemek kaşığı margarin
1 paket vanilya

1 kase böğürtlen
yarım su bardağı toz şeker ( tatlı seviyorsanız arttırın )
1 paket tart jölesi ( marketlerde 10gr vanilya gibi paketlerde var )

Sütü bir tencere alın ve vanilya ile margarin dışındaki tüm malzemeyi ekleyip güzelce karıştırın un tamamen eriyince altını yakın ve sürekli karıştırarak pişirin göz göz olmaya başlayınca vanilya ile margarini de ilave ederek 5dk da pişirip altını kapatın ister tek tek kuplara paylaştırın isterseniz sudan geçirdiğiniz bir borcama döküp soğumaya bırakın.

Böğürtlenleri bir tavaya alıp üzerine şekeri ilave edin ve pişirmeye bırakın suyunu salıp dağılmaya başlayan böğürtlenlere en son tart jölesini de ilave ederek hızlıca karıştırın topaklanmasın altını kapatarak biraz daha karıştırın ve tatlınızın üzerine dökerek soğumaya bırakın bir gece beklediğinde tadı daha da güzel oluyor afiyet olsun :))

Ağzınızın tadı hiç bozulmasın hayırlı ramazanlar...