1 adet kabak
1 adet kırmızı biber
1 adet sivri biber
1 adet çarliston biber
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
Sıvıyağ ( kızartmak için )
Tuz
Yağı iyice kızdırın önce soyup verevine kestiğiniz kabakları kızartın ve süzgece alın, ardından sırası ile biberleri kızartıp onları da süzgece alın iyice yağı süzülsün. Yoğurda sarımsakları ezip ilave edin tuzunu da ekleyip karıştırın servis tabağının altına yoğurdu yayın üzerine resimdeki gibi önce kabakları sonra biberleri dizin afiyet olsun :))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder