17 Haziran 2014 Salı

Tuzlu Rüzgar Gülü Kurabiye



Malzemeler;

1 yumurta
250 gr yumuşak margarin
1 tatlı kaşığı pul biber
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
3-3,5 su bardağı un

Yoğurma kabına un dışındaki tüm malzemeyi ekleyip yoğurmaya başlayın unu da azar azar ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin. hamuru un serpilmiş tezgahta yarım santim kalınlığında açın ve kare bir kalıpla kesin,


her köşesini bıçakla kesin



kenarlarını bir dolu bir boş kıvırın




yağlı kağıt serili tepsiye tüm hamur bitene kadar devam edin üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu döküp 175 derece önceden ısıtılmış fırında nar gibi olana kadar pişirin yanında demli çay ohhh afiyet olsun :))






Hiç yorum yok:

Yorum Gönder