Öncelikle fotoğraf için kusura bakmayın cep telefonu ile çekince profla çekmeyi unutmuşum :( Bizde süt kaynatılır ve onun kaymağı tüketilir mecbur kalırsak hazır alırız bu kaymakta yörsan tarafından gelen hediye sepetinde vardı bende böyle değerlendirmek istedim ve mutlaka deneyin derim :)
Malzemeler ;
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
200 gr Yörsan kaymak
kahvaltıdan kalan beyaz peynir
1 yumurta ( sarısı üzerine)
1 pk kabartma tozu
1 cay kaşığı karbonat
aldığı kadar un
tuz
üzeri için susam.....
Yoğurma kabına kaymak ve sıvı malzemeleri koyun ve güzelce karıştırın üzerine yavaş yavaş un ve kalan malzemeleri ekleyin yumurta sarısı dışında elinize yapışmayan yumuşak bir hamur olacak, istediğiniz büyüklükte yuvarlak yapın yağlı kağit serili tepsiye dizin ve yumurta sarısı sürüp üzerine bolca susam dökün 190 derece sıcak fırında nar gibi olana kadar pişirin afiyet olsun bu kadar basit hadi sabah kahvaltıya yapın sıcak sıcak afiyet olsun herkeseee :))
Mutfağınızdan lezzet,sofranızdan bereket eksik olmasın...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder