2 adet patatesi haşlayın sıcakken ezin içine biraz karabiber, biraz köri ve tuz ekleyerek güzelce karıştırın. Evde kasap köftesi vardı onları biraz kızarttım ve fırına dayanıklı bir kaba yerleştirdim üstüne sıkma torbası ile patatesleri paylaştırdım torba yoksa kaşıkla da yapabilirsiniz, patateslerin üzerine bir köfte daha koydum ve evde renkli biber ve arpacık soğan vardı onları da çöp şişe dizerek köftelere sapladım :))
Bir su bardağı sıcak suyun içine 1 tatlı kaşığı biber salçası, bir tutam tuz, biraz da kekik koyup güzelce karıştırın fırın kabına dökün önceden 200 derece ısıttığımız fırında sebzeler kızarıp sos pişene kadar yani ortalama 15dk kadar fırın ayarınıza göre değişebilir pişirip çıkarın ve sıcak olarak servis edin ben yanına şehriyeli pilav ve ev yoğurdu ile servis ettim :))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder