2 adet kabak
2 adet ince havuç
1 kase yoğurt
1/2 demet maydanoz
2 diş sarımsak
tuz
Sıvıyağ ( kızartmak için )
Kabakları güzelce yıkayın ve ortasını oyun ama kabağa zarar vermeden içini boşaltın soyduğunuz havuçları içine yerleştirin.
1cm kalınlığında dilimlere bölün ve kızgın yağda kızartın havlu kağıdın üzerine alın, maydanozları incecik doğrayıp sarımsaklı yoğurtla karıştırın birazda tuz koyun ve servis edeceğiniz tabağın altına yoğurdu yayın üzerine kızarttığınız kabakları dizin ve maydanoz serpip servis edin afiyet olsunnnnnnnnnnnnnnnnnnn :)))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder