Fırında patlıcanlı patates...

Malzemeler;
( 2 kişilik )

2 adet patlıcan
1 adet büyük patates
2 adet sivribiber
1 adet kurusoğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 su bardağı sıcak su
Sıvıyağ,tuz,biberiye

Soğanı soyun ve piyaz şeklinde ( yani yarım ay ) doğrayın ve az yağda kavurmak için ocağın altını yakın karamelize olana kadar karıştırın üzerine soyup küp küp doğradığınız patlıcanları ekleyin patlıcanlar kavrulup yumuşadığında biberleri çok küçük olmayacak şekilde doğrayın ve patlıcanlara ilave edin 3dk daha kavurduktan sonra altını kapatın. Patatesi soyun küp küp doğrayın ve kızgın yağda kızartın patlıcanların üzerine ilave edin hepsini harmanlayıp ikiye güveçlere yada fırına dayanıklı bir kaba paylaştırın üzerine sıcak suda incelttiğiniz salçayı ve damak zevkinize göre tuzu ilave ederek patateslerin üzerine dökün birer dalda biberiye ekleyerek önceden 200 derece ısıttığını fırında 15dk pişirip sıcak olarak servis edin ( ben ılıkken sarımsaklı yoğurtla yedim süper oldu :)