MALZEMELER;
2 adet sivribiber
1 adet salçalık kırmızı biber
2 adet taze soğan
5 dal maydanoz
1 adet domates
1 adet yumurta
tuz,pulbiber
Tavayı ocağa koyup içine bir yemek kaşığı sıvıyağ ekleyin üzerine ince doğradığınız yeşilbiberleri de katıp güzelce kavurun üzerine küçük doğradığınız kırmızı biberi ekleyip kavurmaya devam edin taze soğan ve maydonozu da doğrayarak biberlere ekleyin ve çok öldürmeden kavurun en son üstüne tuz ve baharatını ekledikten sonra çırpılmış ( tercihe bağlı ) yumurtayı da ekleyip altını kapatın sıcak olarak servis edin :))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder