Kaç gündür canım şöyle ağızda dağılan bir poğaça istiyordu bu günde kendimi sadece tarif yazmaya adadığım için önce poğaçamı yaptım çalışırken sıcacık çayımla keyfini çıkardım :))
Malzemeler;
250gr Margarin
2 yemek kaşığı yoğurt
2.5 bardak un
1 çay kaşığı tuz ( siz damağınıza göre ayarlayabilirsiniz )
1 paket kabartma tozu
Peynir ( içi için )
1 yumurta ( üzerine sürmek için )
Oda sıcağındaki margarini yoğurma kabına alarak tüm malzemeyi ekliyoruz yumuşak bir hamur olana kadar yoğuruyoruz ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elimizle açıp içine peynir yerleştiriyor ve yarım ay şeklinde kapatarak yağlı kağıt serili tepsimize yerleştiriyoruz, tüm hamur bitene kadar bu işlem devam ediyor arzu ederseniz boşta yapabilirsiniz, üzerine yumurta sarısı sürüp susam yada çörek otu serperek 200 derece önceden ısıttığımız fırında nar gibi olana kadar pişiriyoruz...
Kesinlikle deneyin derim :))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder