1 kg Ayva
1.5 kg şeker
Su ( üzerine çıkacak kadar )
Ayva çekirdekleri
Size bolu maceramızdan bahsetmiştim http://www.aylincanay.blogspot.com/2012/11/yedigoller.html yemek yediğimiz yerde bu ayva reçelini yedim bayıldım ne şanslıyımki aynı ayvadan satıyorlardı bende aldım ve denedim işte sonuç karşınızda :)
Ayvaları soyup küçük küçük doğruyoruz yıkayıp reçel tenceresine boşaltıyor ve üzerene çıkacak kadar su koyup şekerini ve ayva çekirdeklerini ilave ediyoruz kaynamaya başladığında altını en kısığa ayarlayıp 2-3 saat kaynatıyoruz ki bu rengi alsın ben soba kullandığımdan sobanın üzerinde yaptım ağır ağır pişen lezzetli bir reçel sahibi oldum sabah kahvaltısında kaymak eşliğinde afiyetle yedik diycem inanmayın eşim yedi ben kaymak sevmiyorumda :))
Sevgiler der kaçarım, ama bir sonraki postta kadar :))
2 yorum:
Çok severim, denemek istiyorum fakat çekiniyorum:)
denemeden olmayacağını bilemezsin ki :))
Yorum Gönder