MALZEMELER;
2 adet havuç
2 adet kabak
2 adet kuru soğan
2 adet kırmızı biber
1 büyük kase yoğurt
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı mayonez
tuz
Havuç ve kabağı soyup rendeliyoruz ayrı ayrı az yağda soteliyor ve soğumaya bırakıyoruz diğer yanda piyaz şeklinde doğradığımız soğanlarıda karamelize olana kadar soteliyor soğumaya bırakıyoruz kırmızı biberi rendelenmiş boyutta doğruyor onuda soteliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz
Sarımsakları soyup rendeliyoruz maupnez ve yoğurdu da ekleyip iyice karıştırıyoruz soğuyan sebzeleride ekleyip güzelce harmanlıyoruz servis tabağına alıp 1 saat kadar dolapda bekletiyor ve servise hazır afiyet olsun...
2 adet kırmızı biber
1 büyük kase yoğurt
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı mayonez
tuz
Havuç ve kabağı soyup rendeliyoruz ayrı ayrı az yağda soteliyor ve soğumaya bırakıyoruz diğer yanda piyaz şeklinde doğradığımız soğanlarıda karamelize olana kadar soteliyor soğumaya bırakıyoruz kırmızı biberi rendelenmiş boyutta doğruyor onuda soteliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz
Sarımsakları soyup rendeliyoruz maupnez ve yoğurdu da ekleyip iyice karıştırıyoruz soğuyan sebzeleride ekleyip güzelce harmanlıyoruz servis tabağına alıp 1 saat kadar dolapda bekletiyor ve servise hazır afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder