PATATES MÜCVER...

 

 MALZEMELER;

 2 adet patates
2 adet havuç
1 adet kurusoğan
1 adet salçalık kırmızı biber
yarım demet maydanoz
5 yemek kaşığı galete unu
3 yemek kaşığı un
2 adet yumurta
tuz,karabiber,pulbiber

Sıvıyağ ( kızartmak için )

  

Patatesleri soyup yoğurma kabına rendeliyoruz,üzerine havuca aynı işlemi uyguluyoruz biberleri ve maydonozuda ince ince doğrayıp üzerine ekliyoruz,yumurtasını ve galete ununu da lave ederek karıştırıyoruz baharatlarını da ekledikten sonra unu azar azar ekleyin ve bir birine yapışacak kıvama geldiğinde elinizi yağlayın ve istediğiniz boyutta ayarlayıp kızgın yağda kızartın sıcak olarak yanında yoğurtlu kızartma ile servis edebilirsiniz afiyet olsun...