MALZEMELER;
100gr tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta ( akı üzeri için )
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı mahlep
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz ( siz damağınıza göre ayarlayın )
1 kase susam
3 bardak un ( azar azar ekleyin ilave gerekebilir )
YAPIMI;
Susam ve yumurta akı dışındaki tüm malzemeyi ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlıyoruz,unladığımız tezgahta çok ince olmayacak şekilde açıyoruz ve dilediğiniz bir kalıpla şekillendiriyor ve yağlı kağıt serili tepsiye önce bir tarafını yumurta akına sonra susama bulayıp diziyor Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz soğuduktan sonra çayınızın yanında sevdiklerinizle paylaşıcağınız çok lezzetli çörekler sizi bekliyor :)) afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder