MALZEMELER;
1 Su bardağı yoğurt
100gr Yumuşak tereyağ
2 Yumurta ( bir tane sarısı üzeri için )
1 Paket kabartma tozu
2 Bardak mısır unu ( azar azar ekleyin yetmezse ilave edersiniz bardak boyutuna göre değişebilir )
Susam
Beyaz peynir
1 Tatlı kaşığı Acıka
YAPIMI;
Peynir ve susam dışındaki malzemeleri yoğurma kabına alarak iyice yoğuruyoruz,ceviz büyüklüğünde parça kopararak avucumuzun içinde iyice incelterek açıyor ve içine peynirimizi koyup ay biçiminde kapatıyoruz.
Ben hamurun yarısını böyle yapıp diğer yarısınıda tepsiye yağlı kağıt sererek elimle bastırarak incelttim ve üzerine yumurta sarısını sürüp peynir serpiyor ve susam döktüm önceden 180 derece ısıtılmış fırında kürdan testine göre pişiriyoruz :)
AFİYET OLSUN....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder