ÇİLEKLİ CHEESECAKE...

TABANI İÇİN MALZEMLER;

  u      1,5 pk un haline getirilmiş yulaflı bisküvi

·            100 gr eritilmiş tereyağı

Rondo da un haline getirilmiş bisküvi ile tereyağını iyice karıştırın. 26 cm’lik kelepçeli kalıbın ölçüsü kadar fırın kağıdını kesip tabana yerleştirin. Karıştırdığınız bisküviyi kapladığınız tabana kaşıkla bastıra, bastıra yerleştirip 1 saat buzdolabında bekletin..

PEYNİR DOLGUSU İÇİN;                                   

·          500 gr labne peynir

·          1 su bardağı toz şeker

·          3 yumurta

·          1 küçük  paket krema

·          1 yemek kaşığı tepeleme  un

·          1 pk vanilya

Labne peynir, şeker ve vanilyayı büyük bir kasede mikserle iyice çırpın. Krema ve unu ekleyip düşük ayarda tekrar karıştırın. Yumurtaları tek tek ilave edip çırpmaya devam edin. Karışımı dolapta bekleyen bisküvi tabanının üzerine dökün.  170 dereceye ayarlanmış fırında 1 saat  pişirin. Fırından çıkarmadan soğumasını bekleyin. Ilık hale geldiğinde alıp, buzdolabına koyarak en az 6 saat bekletin. (vaktiniz varsa 1 gece bekletin)

AFİYET OLSUN....

NOT : Kaynak gene bilinmiyor :(