MALZEMELER;
250gr margarin
2 adet yumurta
150gr pudra şekeri
500gr un
5gr kabartma tozu
ELMALI SOS MALZEMELER
4 büyük boy elma
1 su bardağı ceviz ( robottan iri cekilmiş )
1 tatlı kaşığı tarçın ( ben çok severim siz dilediğiniz kadar ekleyebilirsiniz )
yarım su bardağı toz şeker
YAPIMI;
Tüm malzemeyi yoğuruyoruz ve dolapta 10dk dinlendirdikten bir parça koparıp buzdalap poşeti ile dondurucuya koyuyoruz en üstünde kullanıcaz, Önce iç malzememizi hazırlayalım elmalarımızı soyup rendeliyor ve pişireceğimiz kabın içine alarak altını yakın ceviz dışındaki diğer malzemeleride ekleyerek pişiriyoruz altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz biz diğeryanda hamurumuzu iki eşit parçaya bölerek bir parçayı kalıbımız boyunca açıp alt tabanı oluşturuyoruz araya elma sosumuzun yarısını serip üzerine cevizin yarısını döküyor ve ikinci hamurumuzu üzerine kapatıyoruz gene elma ve ceviz ile kaplıyoruz,dondurucudaki hamurumuzuda alıp en üstüne rendeliyoruz önceden 175 derecede ısıttığımız fırında üzeri pembeleşene kadar pişirip tepsimizi çıkarıp dilimliyor ve fırının ayarını 60 dereceye indirip 15dk da böyle pişiriyor ve soğuduktan sonra pudra şekeri ile servis ediyoruz afiyet olsun....
mmm buram buram tarçın kokusunu aldım sanki.Ellerine sağlık canım.Elma ve tarçın benim için ayrılmaz ikililer...Çıtır çıtır...Ohh yiyenlere afiyet olsun:)
YanıtlaSilçok teşekkür ederim bende çok severim ama bu sefer diyet yüzünden yemek yerine sadece kokladım :))
YanıtlaSil