ÇİLEK CÜMBÜŞÜÜÜÜ :))

Malum çilek zamanı başladııı o güzelim kırmızı beni kullanın diye bağırıyorrrr eee kırmamak gerek narin çileği :)) eee napalım ozaman bir kaç tarifi birleştirip çilek cümbüşü oluşturalım ozaman :) ilk olarak çilekli kurabiye kasesi yapalım;

MALZEME;
250gr margarin
1 Su bardağı toz şeker ( tam doldurmayın)
1Yumurta
1 paket kabarta tozu
1 paket vanilya
3 bardak Un

KREMA ;

2 Paket Krema ( 200ml lık )
1 kase dolusu çilek
1 Yemek kaşığı nişasta
2 Yemek kaşığı toz şeker

Tüm malzmeyi sert olmayacak şekilde yoğuruyoruz hazır olan hamurumuzu dinlenmek üzere kenara alıp üzerini bir bezle örtüyoruz, biz bu arada kremamızı hazırlayalım çileğimizi tavaya alıp toz şekerle pişrimeye başlıyor çileklerimiz dağılmaya başladığında nişastamızı az suyla çözdürüp çileğimize ekleyerek jöle kıvamına getiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Kremamızı bir kaba alarak mikserle çırparak şanti kıvamına getiriyor ve içine soğumuş olan çilek harcımızı ekleyerek dolapta kurabiye tabaklarımız pişene kadar bekletiyoruz.
Kurabiye hamurumuzu 1cm kalınlığında açıyor ve kullanmak istediğiniz silikon kalıbınız boyunda kesiyor ve silikon kalıbı ters çevirip üzerine koyuyor ve tüm hamur bitene kadar işlem devam ediyor hazırlanan kalıplarımızı önceden ısıtmış olduğumuz 175derecelik fırında 10dk pişiriyor ve soğutuyoruz.

Pişen kurabiyelerimizin lazım olanı kadarını kullanıp kalan kısmını hava almayacak bir kaba koyarak habersiz misafiriniz geldiğinde10dk tatlınız hazır süprizzzz :))

Kremamızı sıkma torbasına koyarak istediğimiz şekli vererek kalıplarımıza sıkıp dilediğiniz gibi süsleyerek çilek keyfine varabilirsniz...

 

HER ANINIZ TATLI TADINDA PASTALİNDE OLSUN :)))