Çok sevdiğim bir reçel türü değildi fakat mevsimine göre herşeyi denemeyi sevdiğimden ve gelen siparişten dolayı denemeliydim çünkü insanlar çok seviyor o zaman ilk iş olarak mutfak'a girelim bakalım sonuç ne olacak :) buyrun hep beraber deneyelim :)))
MALZEMELER;
1kg Ayva
1kg Şeker
1çay bardağı su
YAPIMI;
Öncelikle ayvaları soyarak dilimlere ayırıyoruz ve ister robotla ister elle rendeleyip bir kaba alıyoruz...
bir gece boyunca tüm şeker ariyene kadar bekletiyoruz, ertesi gün tencereye aldığımız şekerli ayvaları önce yüksek ısıda daha sonra kısık ateşte iyice koyulaşana kadar pişiriyoruz
indirmeden 5dk önce bir kaç damla limon sıkıp birazdaha kaynattıktan sonra ocaktan indiriyor saklayacağımız kavanozlara paylaştırıp kapağını sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz ve dilediğimiz zaman afiyetle yiyiyoruz :)
Ağzınızın tadı hiç bozulmasın denemeniz dileğiyle......
NOT : Artık bir ayva marmelatı hastasıyımmmm :))))
3 yorum:
harika olmuşşşş.ama ocaktan indirme zamanını nasıl anlıyacağız acaba
haklısınız ben yapım heyecanından onu atlamışım :) ama resimdeki rengi aldığında ve artık özleştiğinde ben altını kapattım ama bir daha kine bu uyarınıza dikkat edeceğim teşekkürler :)
deneyeceğim tşk ederim
Yorum Gönder