PANDİSPANYA İÇİN MALZEMELER;
5 yumurta
11 çorba kaşığı şeker
11 çorba kaşığı un
1 paket kabartma tozu1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao ( eğer kakaolu istiyorsanız ben sade yaptım )
KREMASI;
3 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı kakao
yarım çay bardağı sıvıyağ
istediğiniz kadar çikolata ( benmari usulü ile eritilecek )
YAPILIŞI;
yumurta ve şekeri boza olana kadar 15 dakika çırpın daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip yağlanmış kalıba dökerek önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 30 dk pişirin çıkarmadan kürdan testini unutmayın içi çektiyse çıkarıp tel ızgara üzerinde soğutun bir gün önce yapardanız daha iyiçukur bir tas içine streç film serip 2 ye ayırdığımız pandispanyanın birini isteğinice göre ıstatıp taın içine kırmadan yerleştirin ara kremayı hazırlayın ve soğutun tüm malzemeyi karıştırın ve kısık ateşte pişirin en son çikolatayı da ekledikten sonra kenara alın ve soğusun soğuduktan sonra pandispanyanın üstüne dökün damla çikolata döktükten sonra diğer pandispanyayıda ıslatıp üzerine kapatın ve streçe sararak 4 saat buzdolabında bekletin o donarken krem şantiyi hazırlayıp dolapta bekletin daha sonra pastayı ters çevirerek streçi ayırın hazırlamış olduğunuz krem şantiyi üzerine sürüp dilediğiniz gibi süsleyip ve afiyetle yiyebilirsiniz.
Hayatta her zaman gülümseyin ve gülümsetin sevgi ile kalın,pastalinde kalın...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder